gezond ontbijt Archieven » Your Natural Life

27/07/2024

Recept Mango Trifle

Deze Mango Trifle kan je lekker als gezond toetje eten maar misstaat zeker ook niet bij het ontbijt!

Super stom, ik heb hem vorige week gemaakt maar vergat een foto te maken. Maar de smaak was goddelijk. Dus een gestileerd plaatje helaas maar geloof me, maken!

Ingrediënten voor 2-3 personen: (wat over is komt wel op :-)

1 rijpe mango
200 gram diepvries mango en laat ontdooien en pureer
100 gram passievruchtblokjes uit de vriezer, laat ontdooien. als het wat te waterig is even zeven en wat van het sap mengen met de yoghurt, extra lekker!
Griekse yoghurt
(homemade) granola of een andere gezonde variant

Bereiden:

Neem een leuk glazen schaaltje
Doe onderin een eetlepel granola
Maak daarna laagjes: laag je yoghurt, laagje gepureerde mango, laagje yoghurt, laagje passievrucht, wat granola.. maak het zo klein of groot als je wilt
Top af met de verse mango of als je geen eetrijpe kunt vinden any other fruit. Met blauwe bessen is ook heerlijk

Geniet ervan!

by Yvonne Kuijpers

08/11/2019

Chocolade-chiapudding: Weer eens wat anders als ontbijt

Ingrediënten:

3 eetlepels havermout

1/2 banaan

1,5 eetlepel chiazaad

1 eetlepel cacaopoeder

10 gram pure chocolade 85% in kleine stukjes gebroken

125 ml kokosmelk

15 frambozen

Bereiden:

Doe alle ingrediënten in de blender, behalve de stukjes chocolade

Blenden tot het glad is

Doe in een schaaltje en roer de stukjes chocolade erdoor

Leg de frambozen er bovenop

by Yvonne Kuijpers

11/10/2018

Berry Bowl – een gezonde start

Bramen zijn supergezond want ze zitten vol met antioxidanten. Het is ook prima om diepvries bramen te gebruiken. Ik had nog een voorraad vers geplukte bramen in de vriezer, maar je kunt ze natuurlijk ook in het vriesvak van de supermarkt vinden.

Ingrediënten:
1 kleine avocado
150 gram bramen
2 schepjes eiwitpoeder
evt. wat water als je het te dik vindt

Toppings:
frambozen
walnoten
hennepzaad
kokosvlokken

by Yvonne Kuijpers

26/09/2018

Blueberry greens bowl: in de categorie groente bij je ontbijt

INGREDIËNTEN:
30 gr. Bramen
20 gr. Blauwe bessen
1 Banaan
100 gr. Boerenkool rauw of gestoomd
Theelepel Spirulina
Evt. 1 schepje eiwitpoeder

Toppings:
Bramen
Banaan
Bijempollen
Walnoten

Door de toevoeging van spirulina, heb je meteen lekker veel vitaminen en mineralen binnen. Én de eerste 100 gram groente is binnen voor vandaag. Een superhealty begin van de dag dus. Je zou er nog een gekookt eitje bij kunnen nemen. Eet smakelijk!

by Yvonne Kuijpers

07/08/2018

Dit noem ik nu Healthy pleasure. Want “guilty” hoef je je niet te voelen bij dit ontbijt. Goed voor de vetverbranding, verzadigend door de vezels & lekker!

Ingrediënten:

1 ei

1/2 banaan

2 el havermout

1 tl rauwe cacaopoeder

50 gr. skyr of griekse yoghurt

beetje zeezout

50 gr. frambozen

Bereiden:

verwarm de oven op 180 graden
doe het ei, de banaan, de cacaopoeder, het zout en de havermout in een kom en haal de staafmixer er doorheen
doe het mengsel in een oven-proof schaaltje en zet het 15-20 minuten in de oven
prik met een satéstokje om te kijken of hij gaar is
kiep het schaaltje om op een bordje, schep wat skyr of yoghurt erop en maak af met de frambozen.