Recept Rozemarijn-thee

Rozemarijnthee is niet alleen heerlijk, maar biedt ook tal van gezondheidsvoordelen. Hier is een eenvoudig recept om zelf verse rozemarijnthee te maken.

Ingrediënten

– 1-2 takjes verse rozemarijn
– 2 kopjes water
– Honing of citroen naar smaak (optioneel)

Benodigdheden

– Scherp mes
– Snijplank
– Waterkoker of pan
– Theepot of mok
– Fijne zeef

Stappen

1. Rozemarijn Voorbereiden
– Was de verse rozemarijntakjes grondig en dep ze droog met een schone doek.
– Snijd de rozemarijn in kleinere stukjes om de smaak en gezondheidsvoordelen beter te extraheren.

2. Water Koken
– Breng 2 kopjes water aan de kook in een waterkoker of pan.

3. Rozemarijn Toevoegen
– Plaats de gehakte rozemarijn in een theepot of direct in een mok.
– Giet het kokende water over de rozemarijn.

4. Trektijd
– Laat de thee 5-10 minuten trekken, afhankelijk van hoe sterk je de smaak wilt hebben. Hoe langer je de thee laat trekken, hoe sterker de smaak zal zijn.

5. Zeven
– Gebruik een fijne zeef om de rozemarijn uit de thee te zeven als je deze in een theepot hebt gezet. In een mok kan je sowieso een klein theezeefje gebruiken, waar je de rozemarijn in doet.

6. Smaken Toevoegen (optioneel)
– Voeg honing toe voor extra zoetheid of een schijfje sinaasappel of citroen voor een frisse smaak.

Tips

– Extra Kruidige Smaak: Voeg een paar muntblaadjes of een schijfje gember toe voor een extra laag smaak.
– Verkoelende Versie: Laat de thee afkoelen en serveer met ijs voor een verfrissende ijsthee.

Gezondheidsvoordelen

– Verbeterde Spijsvertering: Rozemarijnthee kan helpen bij het verlichten van indigestie en winderigheid.
– Antioxidanten: De antioxidanten in rozemarijn kunnen helpen bij het bestrijden van vrije radicalen en het verminderen van ontstekingen.
– Kalmerende Effecten: De thee kan helpen bij het verminderen van stress en het bevorderen van een goede nachtrust.