Wij mensen worden niet allemaal met hetzelfde DNA en onder dezelfde omstandigheden geboren. Dat lijkt een open deur, maar in de geneeskunde wordt er nog te vaak voorbij gegaan aan het feit dat we allemaal anders zijn.
Stel dat je geboren wordt met een mutatie in het BCO1 gen. Dat gen maakt het enzym beta carotene oxygenase, om van beta caroteen vitamine A te maken. Als je dat enzym niet goed kunt maken, heb je een grote kans op een vitamine A tekort.
Deze mutatie komt behoorlijk veel voor, maar de klachten ontwikkelen zich meestal heel geleidelijk. Wanneer je nachtblind wordt, is het voor veel artsen wel duidelijk dat je hier last van hebt. Maar als je andere klachten ontwikkelt, is het meestal niet zo duidelijk. Deze mensen hebben geen baat bij de ADH aan beta caroteen, zij zullen met een vegetarisch dieet zieker worden, terwijl dit voor anderen juist heilzaam kan zijn.
Bij een marginaal vitamine A tekort ontstaan er klachten van de slijmvliezen, van de immuniteit, of problemen in de schildklierwerking, de bindweefselopbouw, darmklachten of ijzerhuishoudingsproblemen. Ik durf te wedden dat er bij dit soort klachten maar weinig artsen de vitamine A status zullen laten checken. Mits zij dit wel doen, zullen ze een marginaal tekort niet zien als sleutel van de vele klachten.
En dit was nu nog maar één voorbeeld, door een mutatie van één gen! En er zijn natuurlijk nog veel meer genen, maar evenzovele omstandigheden die de werking van die genen beïnvloeden. Je kunt je misschien voorstellen dat stress in combinatie met een vitamine A tekort (of B, C D, E of wat dan ook) nog veel meer problemen veroorzaakt. En dat het dan wel makkelijk is om de stress de schuld te geven. (Het zit vast tussen de oren.) Zo lopen er massa’s mensen bij de psycholoog die misschien last hebben van een biochemische verstoring.